Pha phin là cách pha cà phê lâu đời và độc đáo của người Việt Nam chúng ta. Phin cà phê được làm từ nhôm hoặc inbox. Đáy phin được thiết kế có nhiều lỗ nhỏ có kích cỡ tiêu chuẩn từ 350 – 400 micromet, chỉ vừa đủ cho dòng nước cà phê nhỏ giọt đi qua. Cà phê pha phin toát ra vẹn tròn tinh túy của cà phê, vị đậm nồng nàn, hương thơm say mê.